Bernkastel-Kues

Riesling et Renaissance

Le riesling connaît actuellement une renaissance à l’échelle planétaire. Les critiques internationaux chantent ses louanges, les rieslings et leurs producteurs remportent les premières places des classements internationaux. L’histoire de Bernkastel-Kues, la « ville internationale de la vigne et du vin », est marquée par le riesling et la Renaissance. Là où un somptueux hôtel de ville datant de la Renaissance pare l’une des plus belles places du marché d’Allemagne, la pratique de la viticulture est attestée depuis 777 ans. Aujourd’hui encore, avec le « Bernkasteler Doctor », le cru le plus réputé et le plus cher d’Allemagne, la « Bernkasteler Badstube » et la « Wehlener Sonnenuhr », qui mûrit sur les coteaux de Wehlen, la ville ne compte pas moins de trois crus de réputation mondiale.

Rien de surprenant à ce que l’hospice Saint-Nicolas, un bâtiment classé au patrimoine culturel de l’humanité, possède son propre domaine. L’hospice est un monument des superlatifs : la chapelle et le cloître comptent parmi les constructions gothiques les plus remarquables de la Moselle, l’hospice est l’un des plus anciens d’Allemagne encore en service et sa bibliothèque privée est l’une des plus précieuses du monde. Autant de raisons pour l’Unesco de le classer patrimoine culturel mondial. L’hospice fut fondé en 1451 par Nicolas de Cues, le plus célèbre fils de la ville et le plus grand philosophe de son siècle, qui fut le premier à enseigner le caractère indéterminé de l’univers, annonçant par là une nouvelle ère dans l’histoire des idées.

FORMULE SPÉCIALE - « Journées de vin et d’aventure »

L’arrangement contient trois nuits avec du petit-déjeuner de la catégorie reservée, une dégustation de vin avec du repas du vigneron dans une propriété viticole, un menu à trois plats régionale avec un verre de vin, une balade en bateau à la Moselle, un tour avec « l’omnibus-panoramique », une visite du musée de vin multimédia et une bouteille de vin comme cadeau. Le prix p.p. dans une chambre double s’élève à 189,00 EUR, la surtaxe pour une chambre simple à partir de 30,00 EUR. Une réservation est possible dans les catégories A, B et C au choix, des Pâques à octobre.

Plus d’informations et réservation:
Mosel-Gäste-Zentrum Bernkastel-Kues, Tel +49(0)6531-500190
www.bernkastel.de

Une petite dégustation ?

Les caves voûtées de l’hospice Saint-Nicolas ont toujours été un lieu dédié au vin. Elles hébergent aujourd’hui une institution unique en son genre, la vinothèque. De délicieux nectars provenant de l’ensemble de la région viticole de Mosel-Sarre-Ruwer sommeillent ici dans l’attente d’une dégustation. Vous pourrez goûter plus de 130 vins portant les six Prädikat (mentions accordées aux vins allemands de qualité supérieure), des vins de qualité aux Beerenauslese et Trockenbeerenauslese plus sucrés et aux meilleurs Eiswein, en passant par les Spätlese aux tanins délicats. La vinothèque entraîne les visiteurs dans un impressionnant voyage à travers le royaume du vin de riesling le plus primé du monde.

HEURES D'OUVERTURE
du 16 avril au 31 octobre, tous les jours de 10 à 17 h, du 1er novembre au 15 avril, tous les jours de 14 à 17 h et sur rendez-vous.
Cusanusstraße 2, D-54470 Bernkastel-Kues, téléphone +49(0)6531-4141
www.moselweinmuseum.de

Une belle architecture vieille de 400 ans

Bernkasteler AltstadtLa vieille ville de Bernkastel a conservé un très riche patrimoine historique des siècles passés. Le cœur de la ville, sa place du marché, est un reflet saisissant des 400 ans de son histoire. Le somptueux hôtel de ville Renaissance, l’étonnante Spitzhäuschen, la « maison pointue », les colombages tout autour et au centre, la fontaine Saint-Michel (Michaelsbrunnen) : le temps semble s’être arrêté. Les petits coins tranquilles et les nombreuses ruelles, tours et créneaux pittoresques font de la visite guidée de la ville une balade romantique. Réservations toute l’année au numéro de téléphone +49(0)6531-500190, info@bernkastel.de

FORMULE SPÉCIALE - Gourmet-Week-end romantiques

Ce programme contient deux nuits avec du petit-déjeuner de la catégorie réservée, un dîner aux chandelles (cinq plats), un menu à trois plats régionale avec un verre de vin, une dégustation de vin avec une visite du cellier d’un vigneron, une visite guidée de la ville ou un tour avec « l’omnibus-panoramique » ou un tour avec le « guide audio » au choix. Le prix p.p. dans une chambre double s’élève à 169,00 EUR, la surtaxe pour une chambre simple à partir de 30,00 EUR. Une réservation est possible dans les catégories A, B et C au choix, des Pâques à octobre.

Plus d’informations et réservation:
Mosel-Gäste-Zentrum, Bernkastel-Kues, Tel +49(0)6531-500190
www.bernkastel.de

Nikolas de Cues

Nikolaus CusanusLorsque ce fils d’un patron de pêche et négociant de Kues vit le jour en 1401, personne ne pensait que ce petit enfant était appelé à devenir un jour une sommité en théologie, philosophie et en sciences. Parallèlement à sa carrière fulgurante d’homme d’église, qui le verra même devenir cardinal de curie et vicaire général à Rome, Nicolas de Cues, qui est à la fois juriste, philosophe, théologien, astronome et mathématicien, invente une vision du monde dans laquelle la terre n’est plus le centre immobile mais fait partie d’un univers infini. Cette conception du monde radicalement nouvelle, qui sera plus tard confirmée par Copernic, Kepler  et Galilée, permet à Nicolas de Cues de jeter les bases intellectuelles des sciences exactes des temps modernes.

MANIFESTATIONS

6./7. Juli: Jeux médiévaux
29.8. - 2.9.: Fêtes du vin
Avent : 36e marché de Noël de la ville médiévale de Bernkastel-Kues

INFORMATIONS

Tourist-Information Bernkastel-Kues
Gestade 6, D-54470 Bernkastel-Kues
Téléphone +49(0)6531-500190
info@bernkastel.de
www.bernkastel.de

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